სასარგებლო რჩევები

იტალიური ტომატის წვნიანი Tortellini- ს და ისპანახთან ერთად

  • ახალი პომიდორი - 1.5 კგ.
  • წითელი პაპრიკა - 1 ც.
  • წითელი ხახვი - 1 ც
  • ნიორი - 2-3 კბილი
  • მარილი, შაქარი, წიწაკა -
  • დაფნის ფოთოლი -1-2 ცალი.
  • ოხრახუში, რეჰანი
  • ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. ლ
  • ბულიონი ან წყალი - 200 მლ.
  • tortellini ან dumplings -

ეტაპობრივად რეცეპტი

დამუშავებული პომიდორი და პაპრიკა დაასხით პროცესორში, დაასხით სალათი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.დაამატოთ დაფნის ფოთოლი, მარილი, შაქარი. მოხარშეთ წვნიანი 20 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ წყალი ან ბულიონი, თუ წვნიანი ძალიან სქელია. დაჭრილი და ხახვი და 1 კბილი ნიორი ზეთისხილის ზეთში, დაამატეთ წვნიანი. მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი, წვნიანში მოათავსეთ ნიორი, წიწაკა, ოხრახუში ან რეჰანი. ცალკე მოხარშეთ ბუჩქები (tortellini) და მიირთვით წვნიანით. ან დააყენა dumplings წვნიანი 7-10 წუთით ადრე სამზარეულო. მიირთვით სუპი არაჟანი და რეჰანი ან ოხრახუში)))

სუფთა პომიდვრის ნაცვლად, შეგიძლიათ წვნიანში მიირთვათ კონსერვები.

რეცეპტი "იტალიური ტომატის წვნიანი Tortellini და ისპანახი":

. სითბოს ზეთი შედგით თასში და მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი 5 წუთის განმავლობაში.

დაამატეთ გახეხილი ხორცი, ნიორი, პაპრიკა, სოიოს სოუსი და გააჩერეთ 5 წუთი

შემდეგ დაამატეთ პომიდორი და ტომატის პასტა, და 1 სტადიის. ლ შაქარი.

. ჩაასხით ბულიონში და 5 წუთის შემდეგ. დაამატეთ tortellini, შეამცირეთ სითბო და საზ 7-10min

შემდეგ დაამატეთ ისპანახი და კიდევ 5 წუთი მოხარშეთ. გამორთეთ სითბო და დააფარეთ პანი პირსახოცით და 10 წუთის შემდეგ,

მზად არის, შეგიძლიათ სცადოთ და ისიამოვნოთ

1 კვერცხისათვის - 100 გრ ფქვილი, რადგან კვერცხები სხვადასხვა ზომისაა,
თქვენ არ შეგიძლიათ დაუმატოთ ყველა ფქვილი ერთდროულად, ოდნავ დატოვეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ იგი ფარდის ბოლოს. დაასხით სლაიდი, გააკეთეთ დეპრესია ცენტრში. დაამატეთ კვერცხი ამ არდადეგებზე. დაამატეთ იქ მარილი და ზეითუნის ზეთი,

თანდათანობით აიღეთ ფქვილი კიდეებიდან. გააცალეთ ცომი, შეურიეთ ცომი ხელებით 10 წუთის განმავლობაში. მზა ცომი არის გლუვი, ძალიან რბილი, ელასტიური და ელასტიური. შემდეგ გადაიტანეთ ფილმში და შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.

ამოიღეთ ცომი მაცივრიდან.ფუზიდან ცალკე გააცალეთ ცომი და გადაიტანეთ დანარჩენი ცომი ფილმში. გააფორმეთ ცომი მოძრავი პინით ფქვილისგან დაფქულ დაფაზე. ცომი დასჭირდება არა მხოლოდ გაწურვას, არამედ გაჭრილ მოძრავი პინჯით ცენტრიდან კიდეებამდე გაჭიმვას, ის ძალიან ელასტიურია.

უკეთესია, დაფაზე და მოძრავი ქინძისთავზე დიდი რაოდენობით ფქვილი არ დაასხით, რადგან ზედმეტი ფქვილით ცომი იწყებს ტენიანობას და ნაკლებად ელასტიური ხდება. ტორტისთვის ცომის სისქე უნდა იყოს 1 მმ-ზე ნაკლები, ცომი ძალიან თხელი უნდა იყოს და ბრწყინავს. გააფართოვოს სკვერების დასაჭრელად, აიღეთ თითოეული კვადრატი, დადეთ პატარა შევსება,

დასაკეცი და pinch კიდეები.

აქ ისინი არიან, პატარები

ეს რეცეპტი რომანიიდან ჩამოვიტანე, მთელი ოჯახი ვიმოგზაურეთ, ეს შესანიშნავი იყო და სხვათა შორის, იტალიაშიც ვიყავით, მაგრამ იქ არ ვცდილობდი, რადგან არ ვიცოდი მისი არსებობის შესახებ. რუმინეთი ბავშვებთან გამგზავრების იდეალური ადგილია, უამრავი გასართობი თითოეული გემოვნებით, ბუნებით, ყველაფერი შესანიშნავი იყო. ერთხელ DRACULA- ს ციხეზე წავედით, დიახ, იგივე, ჩვენ ძალიან ბევრი ვიყურეთ, ბევრი რამ ვისწავლეთ და რა თქმა უნდა, დავიღალეთ, ჩვენს ქალიშვილს ძალიან უყვარს პიცა, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ლანჩი გქონოდა იტალიურ რესტორანში, მოვიტანეთ მენიუ, ჩამოვიტანე მენიუ და მეუღლემ შეუკვეთა სუპი, მას უყვარს სუპები და დუმბები. აქ არის სუპი, ძალიან ლამაზი, წითელი, მწვანე და თეთრი, იტალიის დროშის ფერები, რა თქმა უნდა, მე შევეცადე ეს სილამაზე და მხოლოდ ერთი შეხედვით შემიყვარდა ეს, მივხვდი, რომ მას აუცილებლად ვამზადებდი სახლში. და აქ ის არის ჩემი საყვარელი სუპი, აღმოჩნდა ძალიან, ძალიან გემრიელი. რა თქმა უნდა, მან დაამატა სოიოს სოუსი და ის შესანიშნავად ერწყმის და შეხებას აძლევს ამ წვნიანს.

გამოიწერეთ Cook in VK ჯგუფში და მიიღეთ ათი ახალი რეცეპტი ყოველდღე!

შემოგვიერთდით Odnoklassniki- ზე ჩვენს ჯგუფში და მიიღეთ ახალი რეცეპტები ყოველდღე!

გაუზიარეთ რეცეპტი თქვენს მეგობრებს:

ჩვენი რეცეპტების მსგავსად?
BB კოდი ჩასასმელად:
BB კოდი, რომელიც გამოიყენება ფორუმებში
HTML კოდი ჩასასმელად:
HTML კოდი გამოიყენება ბლოგებზე, როგორიცაა LiveJournal
რას ჰგავს?

კომენტარები და მიმოხილვები

2018 წლის 25 სექტემბერი shkolnikR #

2016 წლის 15 დეკემბერი ნატალიმმარა #

2016 წლის 15 დეკემბერი Khramova Zhanna # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 29 ნოემბერი Lelikloves #

2016 წლის 29 ნოემბერი Khramova Zhanna # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 29 ნოემბერი Gopher Marinka #

2016 წლის 29 ნოემბერი Khramova Zhanna # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 27 ნოემბერი veronika1910 #

2016 წლის 27 ნოემბერი ხრამოვა ჟანას # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 26 ნოემბერი Irushenka #

2016 წლის 26 ნოემბერი ხრამოვა ჟანას # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 26 ნოემბერი Irushenka #

26 ნოემბერი, 2016 VeVeTa Tuk #

2016 წლის 26 ნოემბერი ხრამოვა ჟანას # (რეცეპტის ავტორი)

26 ნოემბერი, 2016 ტანია-ყავის მწარმოებელი #

2016 წლის 26 ნოემბერი ხრამოვა ჟანას # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 26 ნოემბერი ტატანჯ #

2016 წლის 26 ნოემბერი ხრამოვა ჟანას # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 26 ნოემბერი marfutak # (მოდერატორი)

2016 წლის 26 ნოემბერი ხრამოვა ჟანას # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 27 ნოემბერი marfutak # (მოდერატორი)

2016 წლის 27 ნოემბერი ხრამოვა ჟანას # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 28 ნოემბერი marfutak # (მოდერატორი)

2016 წლის 28 ნოემბერი ხრამოვა ჟანას # (რეცეპტის ავტორი)

26 ნოემბერი, 2016 Lyudmila NK #

2016 წლის 26 ნოემბერი ხრამოვა ჟანას # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 26 ნოემბერი Wera13 #

2016 წლის 26 ნოემბერი ხრამოვა ჟანას # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 26 ნოემბერი obukhov11 #

2016 წლის 26 ნოემბერი ხრამოვა ჟანას # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 26 ნოემბერი miss #

2016 წლის 26 ნოემბერი ხრამოვა ჟანას # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 26 ნოემბერი Nikolai2405 #

2016 წლის 26 ნოემბერი ხრამოვა ჟანას # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 26 ნოემბერი Himbeeren #

2016 წლის 26 ნოემბერი ხრამოვა ჟანას # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 26 ნოემბერი Deemon #

2016 წლის 26 ნოემბერი ხრამოვა ჟანას # (რეცეპტის ავტორი)

2016 წლის 26 ნოემბერი ნადეჟდა #

2016 წლის 26 ნოემბერი ხრამოვა ჟანას # (რეცეპტის ავტორი)

სამზარეულო დრო

ვინც უარს იტყოდა ულუფა იტალიის სუპის ფირფიტაზე ძეხვიდან! გემრიელი ცხელი ბულიონი ცხარე იტალიური ძეხვის საოცარი არომატებით ნამდვილად ძალიან ჯანსაღი და გემრიელი კერძია. ჩვენი რეცეპტის წყალობით, თქვენ თვითონ შეგიძლიათ საზ არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან მარტივი იტალიური სუპი.

მაშ, წადი სამზარეულოში!

პირველი, საცხობ ფორმაში, გახეხეთ ძეხვი ნიორით. ძეხვის გახეხვის შემდეგ, დაამატეთ ბულიონი და ჩაშუშული პომიდორი. სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ბოსტნეულიც, მაგალითად, სტაფილო, თქვენს წვნიანს გემრიელ გემოს დაამატებთ. შემდეგ გემოვნებით დაამატეთ მარილი, პილპილი და ორეგანო და, რა თქმა უნდა, სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა პაპრიკა. და სურნელოვან thyme შეუძლია საოცრება გემოს სუნი და არომატით.

შემდეგ შეამცირეთ სითბო, დააფარეთ პანი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.

ამის შემდეგ, დაამატეთ zucchini და simmer სანამ არ დარბილდება. იდეალურ შემთხვევაში, ეს უნდა მოხდეს ათიდან თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ღუმელიდან ამოიღეთ პან და დაამატეთ ისპანახი. ისპანახი მოხარშავს თავად სუპის ტემპერატურაზე. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამშვენოთ სუპი სუნელებით თქვენი გემოვნებით.

ნება დართეთ, სანამ წვნიანი გაჩერდება დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.

ჩვენი რეცეპტი განკუთვნილია 4-6 ადამიანისთვის. წვნიანში შეგიძლიათ სხვადასხვა სახის იტალიური ძეხვეული მოათავსოთ. ისპანახი შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა მწვანილით, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ მაკარონი, იტალიური გემოვნების მისაცემად. ამ სუპის უამრავი ვარიაციაა. ვიმედოვნებთ, რომ გსიამოვნებთ ჩვენი სუპის რეცეპტით, რომელსაც დიდი სიამოვნებით ვეზიარებით თქვენ.

Bon appetit და ისიამოვნეთ სამზარეულო!

ვინც უარს იტყოდა ულუფა იტალიის სუპის ფირფიტაზე ძეხვიდან! გემრიელი ცხელი ბულიონი ცხარე იტალიური ძეხვის საოცარი არომატებით ნამდვილად ძალიან ჯანსაღი და გემრიელი კერძია. ჩვენი წყალობით.